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簡単!アイシング 粉糖と卵白だけ
by だんどり亭
デニッシュパン用にアイシングを初めて作りました。
コツ、ポイント
卵白をホイップする時は、ホイッパーもボウルもしっかり水けを拭きましょう。 固すぎた水やレモン汁を少々。
材料
卵白
大さじ2
粉糖
大さじ3
このレシピの生い立ち
粉糖に卵白を少しずつ加えるようですが逆にするととっても簡単でした。
1.
卵白を1,2分ホイップする。
2.
粉糖を大さじ1加えてホイップ。 もう2回、固さを見ながら加えてホイップ。
https://cookpad.com/recipe/7030735
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