ヘルシーで美味しい小松菜。お浸しにしたり、色々やってみましたが、これが一番好評でした。
コツ、ポイント
今回は味付のりを使いました。市販のもみのりの場合はもう少しお醤油を加減して下さい。
1.
小松菜は固めに塩茹でし、水にさらして粗熱を取った後、水気をよく切って3cmぐらいの長さに切る。
2.
☆を合せ、味付のりの半量ををちぎりながら加え、ゴマの半量もひねりながら加えて混ぜる。
3.
1.を2.に加えて和え、器に1人分ずつ盛りつけて、上から残りの味付のりをちぎりながらちらし、ゴマの残りもひねって散らす。
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