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胸肉でヘルシーモツ鍋炒め風
by ダイエッターひさ子
モツよりヘルシーな胸肉で作ってみました。
コツ、ポイント
胸肉でもささ身でも。皮は必ず取って下さい。野菜はお好きな野菜でも。
材料
(2人分)
皮なし胸肉
1枚
キャベツやモヤシ
適量
◎鶏ガラの素
小さじ1強
◎醤油
少々
◎ラカント(砂糖可)
少々
◎オイスターソース
少々
◎塩
ひとつまみ
◎ニンニクチューブ
多め
◎コショウ
適量
このレシピの生い立ち
モツ鍋好きだけどよりヘルシーに仕上げたくて胸肉で炒めてみました。
1.
胸肉を観音開きにして皮目の方に包丁でプスプス刺して一口大に切りビニール袋に入れ、塩、酒を入れ揉み込む 30分以上放置。
2.
フライパンに皮の方から入れ焼き色がついたら裏返しキャベツを入れしんなりしたら◎を入れ強火で炒める。
3.
お皿に盛りあればいりゴマを振る。
4.
チェックのミニくまさん!つくれぽありがとうございます!ニンニク多め美味しいですよね!嬉しいコメント励みになります!
5.
チェックのミニくまさん!リピありがとうございます!好評という事でとても嬉しいです!ヘルシーなのに満足感ありますよね!
6.
カロリーは1人分約150kcalなのでダイエットにも良いですよ~(^^)
7.
チェックのミニくまさん!リピありがとう~美味しそう~好評と言ってくれてとても嬉しい!胸肉だしたんぱく質たっぷり!
8.
マンゴーが大好きさん!初レポありがとう~なんて美味しそうなんでしょう!カロリーも低いから食べても太らないよね!
https://cookpad.com/recipe/7031321
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