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ベビーホタテと生姜の甘辛煮
by 山﨑生姜農園
しっかりめの味で佃煮っぽくてホタテも生姜も美味しいです!
コツ、ポイント
煮詰めながら、味は好みに調整して下さい。
材料
ベビーホタテ
200g
生姜
30g
だし汁(粉末だし使用)
200cc
砂糖
大さじ3
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
このレシピの生い立ち
あさりが美味しかったので、ベビーホタテも煮てみました。美味しく食べれます。
1.
生姜は千切りにする。
2.
鍋にだし汁と調味料を入れ、沸いたらベビーホタテと生姜を入れて水分が少なくなるまで煮つめる。。
https://cookpad.com/recipe/7032614
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