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ご飯deおしるこ
by ブランベリー
お餅や白玉などがなくてもできる、ご飯を使った簡単おしるこです♡
コツ、ポイント
缶詰などの茹で小豆を使ってもできます。
材料
(2人分)
ご飯
茶碗2杯分位
あんこ
お好みの量
水
お好みの量
塩(お好みで)
少々
このレシピの生い立ち
お餅がなかったので、おはぎの連想からご飯で作ってみました。
1.
鍋にあんことお水を入れて火にかけます。 水の量はお好みの柔らかさになる様に入れてください。
2.
ご飯はボウルに入れて、すりこぎ棒で潰します。
3.
1がおしるこ状になったら塩を少々加えて混ぜ火を止めます
4.
2で潰したご飯を丸めお椀に盛ります。
5.
3を4にかけて出来上がり♡
https://cookpad.com/recipe/7033312
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