本格的な味付けで、子供もパクパク食べてくれるヘルシーメニュー。
コツ、ポイント
少しきつめに巻いたほう綺麗にできる。
1.
厚揚げを一口大に切り、しゃぶしゃぶ用の薄切り牛肉でキツめに巻いていく。
2.
巻き目を下にしてフライパンに並べる。サラダ油をかけて、中火で焼いていく。片面焼けたら、ひっくり返して反対側を焼く。
3.
焼いてる間に、醬油酒みりんオイスターソースケチャップ、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、豆豉醬、砂糖でタレを作る。
4.
焼き上がったら、タレをフライパンに入れ、肉巻きに絡ませたら、できあがり。
仕上げに刻みネギやごまをまぶす。
https://cookpad.com/recipe/7034312
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.