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ある料理雑誌のアレンジレシピです。新婚の頃や愛娘がお腹に居るときから作っているビーフハンバーグシチュー。ビーフシチューとハンバーグの両方を楽しめます。牛肉の代わりに合挽き肉のハンバーグで作るので経済的で豪華でコクありサッパリ美味しいですよ。