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豚こま肉と白菜のミルクみそ鍋
by mana1020。
豚こま肉と白菜、家にある食材でミルクみそ鍋を作りました♪あっさりヘルシーです。
材料
(2人分)
★人参
1/2本
★厚揚げ
1袋
★水
300cc
★鰹だし
大さじ1
★濃口醤油
大さじ1
◇豚肉
300g
◇白菜
1/2個
◇しめじ
1/2袋
◇牛乳
300cc
◇みそ
大さじ4
黒こしょう
適量
このレシピの生い立ち
豚こま肉、白菜があったのでミルク鍋にしました。豆腐がなかったので、代わりに厚揚げを入れました。 鰹だしを入れましたが、鶏ガラスープの素の方が良かったかな(σ´・v・`*)
1.
材料を切る。 白菜:ざく切り 人参:色紙切り しめじ:石づきを取る 厚揚げ:6等分
2.
鍋に★材料を入れて、火に掛ける。 ※火の通り、味の染みにくい食材を入れる。
3.
野菜に火が通ったら、◇材料を加えて、5~10分程度、弱火で煮込む。
4.
黒こしょうを振り掛けたら、出来上がり。
5.
豚肉と白菜のミルクみそ鍋が、「牛乳鍋」の検索で1位になりました(^-^)/ ありがとうございます! 2022.1.14
https://cookpad.com/recipe/7034599
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