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ブラータチーズと季節の果物 |
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子供が喜ぶ三ッ星レシピ！
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材料：
(4人分)
| ブラータチーズまたはモッツァレラチーズ | |
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| 2個 | |
| 季節のフルーツ(シャインマスカット、イチジク、フルーツトマト、フルーツほおずき、桃など) | |
| 適量 | |
| オリーブオイル | 適宜 |
| 塩コショウ | 少々 |
| ※あればミントやバジルなどのハーブ | |
| 適量 | |
このレシピの生い立ち
高萩大使であるベトナム料理研究家 鈴木珠美さんのレシピです。
| 1. | トマトはへたを除いて、くしがたに切る。イチジクは皮をむき、食べやすい大きさに切る。シャインマスカットは半分に切る。 | |
| 2. | 器にブラータチーズと①を盛り、オリーブオイルをまわしかける。塩コショウをふり、ミントを飾る。 | |
| https://cookpad.com/recipe/7035434 | ||
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