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アメリカンチョコチップクッキー
by hanbeimama
チューイーなアメリカンチョコチップクッキーです。
コツ、ポイント
焼き上がりは柔らかくても冷めると程よい固さになります。
材料
(15枚分)
バター
100グラム
グラニュー糖
100グラム
卵
1個
バニラエッセンス
5滴
薄力粉
200グラム
ベーキングパウダー
3.5グラム
塩
3グラム
板チョコ
1枚
このレシピの生い立ち
砂糖と薄力粉の分量を間違って作ってしまったのですが、美味しくできたので覚書として。グラニュー糖と塩の分量を変更しました。
1.
バター、卵を常温に。
2.
バター、砂糖を白っぽくなるまで交ぜる。
3.
卵を数回に分け入れ混ぜたあと、バニラエッセンスを入れ混ぜる。
4.
ベーキングパウダー、塩を加え混ぜる。
5.
薄力粉(振るわなくてよい)を入れヘラで混ぜる。
6.
砕いた板チョコを入れる。
7.
オーブンを180℃に設定し温めている間に、手に油を塗り、生地を丸める。
8.
8分焼完成
https://cookpad.com/recipe/7035792
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