旬の春菊とリンゴのさっぱりサラダ
レモンのドレッシングもかけて、美容にも免疫アップにもばっちりです
コツ、ポイント
春菊は、葉が柔らかくて硬い茎がない株採りのものをおすすめします
ドレッシングのレモンの割合はお好みで変えても良いと思います
このレシピの生い立ち
春菊専門農家の嫁が春菊の事ばかり考えて作りました
1.
春菊は、洗ってから食べやすい大きさ(3~4cm)に切って水切りしておく
4.
チーズを食べやすい大きさにカットして春菊とリンゴと一緒にボウルに入れ、ドレッシングを和える
https://cookpad.com/recipe/7035820
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