大人おつまみ＊干し柿とクリームチーズ

by ＊anglique＊

そのまま食べても美味しい干し柿。一手間加えてお洒落な一皿に。隠し味の粗挽きブラックペッパーが良い仕事をしてくれています

コツ、ポイント

粗挽きのブラックペッパーと塩がいい仕事をしてくれるんです^_^

いただきものの干し柿。そのまま食べても美味しいけれど、子ども達はなかなか手が伸びません。子ども達も大好きなクリームチーズと合わせることで、パクパク喜んで食べる一品になります。おつまみにもおやつにも美味しいんです。

1.	中の具材は、干し柿、ラムレーズン。どちらもダイスカットに。
2.	室温に戻したクリームチーズに、バター10g(細かく刻んでおく)を入れて良く混ぜ合わせます。①の具を入れます。
3.	隠し味に、粗挽きのブラックペッパーと塩を入れて混ぜます、ラップに乗せて筒状に巻いたら冷やして出来上がりです。
4.	しっかり冷えたらラップから外してスライス。クラッカーに乗せても、挟んでも美味ですよ！
https://cookpad.com/recipe/7036337