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HBにおまかせ☆簡単☆米粉ピザ
by ☆裁縫は苦手☆
2枚分のピザが出来るので、お子さんやお友達とのホームパーティで皆でワイワイしながら作ると楽しいかも?
コツ、ポイント
各家庭でHBやオーブンが違うと思うので、様子を見ながら作って下さい。 レモンとバジルは自家製なので、そのまま使用してますが、市販のを使用する際はよく洗うか皮を剥いて使用して下さい(*^^*)
材料
(2枚分)
米粉
140g
強力粉
140g
ラード
15g
砂糖
15g
スキムミルク
15g
塩
5g
水
180ml
ドライイースト
2.8
■
〜具材〜
サラミ
45g
ハム
4枚(半分に切る)
ミニトマト
5個(半分に切る)
とろけるチーズ
適量
バシル
4〜5枚(お好みで)
サルサソース(ソース用)
適量(お好みで)
ケチャップ(ソース用)
適量(お好みで)
このレシピの生い立ち
お昼にピザを食べたくて子供達と作りました(๑´ڡ`๑)
1.
ピザ生地の材料をドライイースト以外、HBに入れて、メニューのピザ生地を選んでスタート!イーストは専用投入口へ入れる。
2.
生地が出来る間にトッピングの準備☆今回はサラミとハム、ミニトマト、とろけるチーズとバジルを用意☆
3.
ソースはケチャップとサルサソースを使いましたが、ソースも具材もお好みで…☆
4.
生地が出来たら薄く伸ばして、ソースを塗り、具材を乗せる。最後にとろけるチーズ、バジル、トマトを乗せるとキレイ☆
5.
生地は2枚分出来るので、もう1枚はレモンピザにしました☆自宅で採れたレモンなので皮付き&薄切りにして乗せてます。
6.
ソースは具材がレモンなのでハチミツを薄く塗り、そこにハム、レモン、バジルを乗せ粉チーズとグラニュー糖を振りかけました☆
7.
どちらのピザも200度に予熱しておいたオーブンで約15分焼く。上下で焼く時は焼き始めて7〜8分で入れ替えて下さいね☆
8.
サラミの方はチーズが溶けたら… レモンの方は生地がこんがり焼けたら出来上がりです☆
https://cookpad.com/recipe/7037245
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