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簡単☆肉団子のうどん鍋
by チビももちゃん♥️
体を温めたい時にオススメ☆美味しい☆肉団子のうどん鍋です☆
コツ、ポイント
シンプルに作る事☆
材料
(2人前)
うどん
3玉
豚挽き肉
370g
長ネギ
1本
ニラ
1束
絹豆腐
1丁
●片栗粉
大さじ1
●原塩
小さじ1
●おろしニンニク
大さじ1
●おろし生姜
大さじ1
♪水
800mL
♪酒
50mL
♪塩麹
大さじ1
♪鶏ガラスープ
大さじ1
♪原塩
小さじ1
☆ごま油
適量
☆いりごま(白)
適量
このレシピの生い立ち
家の定番メニューです☆
1.
ボウルに挽き肉、みじん切りにした長ネギ、●を入れ、手でよくこねます。
2.
鍋に♪を入れ、スープを作り、団子状にした1、豆腐を加え、蓋をし、5分煮ます。
3.
2にうどん、適度な大きさに切ったニラを入れ、蓋をして、2分煮ます。
4.
☆をかけて、完成です☆
https://cookpad.com/recipe/7037378
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