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なめたけハンバーグ
by ゆずめい
コツ、ポイント
材料
(2人分)
豚ひき肉
180g
なめたけ
1/4本
ねぎ
1/2本
パン粉
1/4カップ
大根
適宜
青じそ
6枚
このレシピの生い立ち
1.
ねぎは粗みじん切りにする。ボウルにひき肉、なめたけ、 パン粉、ねぎを入れて良くなじむまで混ぜる。6等分にして楕円形にまとめる。
2.
フライパンにサラダ油を熱して2分焼く。裏返して2分焼き、弱火にして4分焼く。皿に青じそをひきハンバーグを盛り、大根おろしとなめたけを添える。
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