チキンだしと野菜の出汁、ドライトマトに旨みの効いたクスクス!
このレシピの生い立ち
夫君が作ってくれたものをレシピにしました。
1.
チキンを丸ごと水とハーブ、塩胡椒して一緒に鍋に入れ30〜1時間茹で煮する、チキンを取り出し手で咲いておく。
2.
鍋にオリーブオイル、ニンニク、人参、玉ねぎ、セロリに塩胡椒してをいため、ドライトマト見合わせておく。
3.
2にクスクス、1の熱々のチキンブロードを入れ蓋をして10分放置。
4.
蓋を開けオリーブオイルを合わせて混ぜてさらに盛りイタリアンパセリをふる。
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