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砂糖不使用、ハマる、バナナバタ~♪
by なまちょこれいと
バナナのあまみ、バターのコクでとてもおいしいです。もう1枚食パンを食べたくなるおいしさです。
コツ、ポイント
熟したバナナを使う。フープロにかけてなめらかにする。よくかき混ぜながら煮る。
材料
(食パン11枚ぶん)
熟したバナナ
皮をむいて200g
レモン汁
小さじ1杯弱
バター
50g
このレシピの生い立ち
バナナを使ってバナナバターを作ったら、絶対おいしいはず・・・と思って作ったら、すごくおいしかったのでレシピにしました。
1.
熟したバナナの皮をむき、フープロにかけてなめらかにする。
2.
鍋に1を入れる。レモン汁を入れる。中火弱で、よくかき混ぜながら、3分煮る。
3.
一旦火を止めて、バターを入れる。
4.
再び火をつけて弱火にして、よくかき混ぜながら2分煮て火を止める。
5.
よく冷ましてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/7039438
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