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お弁当★レンジだけ!キュウリとエノキ和え
by 元外交官夫人のレシピ
お弁当の箸休めに一品 隙間にキュウリとエノキ和えが簡単! 叩いたキュウリは味染みが早く、加熱後に冷める過程で染み旨〜
材料
キュウリ
1本
エノキ
1株
☆味ポン
大さじ3
☆お酢
大さじ1
ごま油
大さじ1
このレシピの生い立ち
一本だけ残ったキュウリを使いたくて!
1.
エノキは食べやすくカットし、耐熱容器に入れる
2.
キュウリは叩いてから
3.
包丁でカット
4.
キュウリも耐熱容器に入れる ☆を加える
5.
ラップ無しでレンジ3分
6.
ごま油を入れて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/7039856
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