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ハクトン鍋
by ママチャリ志記ちゃん
冬が旬の白菜を使った、とっても簡単なお鍋です! 白菜と豚肉だから「ハクトン鍋」です(・ω・)ノ
コツ、ポイント
豚肉は脂身の多いものがオススメです。 白菜を切った大きさが多少不揃いでも気にしないでくださいね! 楽しく作って楽しく食べるのが一番です♪
材料
(3人分)
白菜
1/4株
豚こま肉
300g
水
3カップ
酒
1カップ
鶏がらスープの素
大さじ1
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
このレシピの生い立ち
いろいろな白菜鍋のレシピから、私流の簡単にできるレシピを作りました。
1.
白菜はザク切りに、豚肉は食べやすい大きさに切る。
2.
鍋に水と調味料を入れて中火にかけ、沸騰したら白菜の軸を入れ、柔らかくなるまで煮る。
3.
白菜の葉と豚肉を入れて一煮立ちさせて完成!
4.
ポン酢につけて食べましょう。
https://cookpad.com/recipe/7039949
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