コツ、ポイント
バターをお忘れなく!ご飯にのせて七味を振っても。
あんかけにせず煮物としても美味しいです(その場合は水を減らしてね)。
このレシピの生い立ち
しいたけをたくさん貰ったので
1.
しいたけと人参は食べやすい大きさに切る。フライパンに挽肉と刻んだネギを入れてほぐしながら軽く炒める。
2.
しいたけと人参を加えて肉の脂を絡めるように炒める。★を加えて火が通るまで煮る。
3.
バターを入れて溶かし込み、水大さじ1でといた片栗粉を加えてとろみをつけて完成。
https://cookpad.com/recipe/7040333
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