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はちみつ使用で自然な味★大学いも
by ryna_barbiegirl
さつまいもの自然の甘みをいかして作った、健康的で自然な味の大学いもです。味付けはバター、しょうゆ、はちみつのみ。
材料
(2~3人分)
さつまいも(できれば鳴門金時いも)
1本
バター
大さじ1
はちみつ
大さじ2~3
しょうゆ
小さじ1
白ごま
適宜
このレシピの生い立ち
売っている大学いもは甘すぎてカロリーも高め・・・ 安心してたくさん食べられるように、 オリジナルでつくってみました。
1.
さつまいもはスティック状に切り、電子レンジで10分程度加熱し火を通す。
2.
フライパンにバターを熱し、さつまいもを炒める。表面がカリっとしたらはちみつと醤油を入れ、煮詰めながら絡めてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/704129
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