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フライパンだけ!トマトのチーズパスタ
by PECO助
フライパンのみ簡単トマトパスタです!ニンニクの香りが食欲をそそります。トマトとチーズの美味しさを余すことなく味わえます。
コツ、ポイント
最初はあまり塩味を強くせず、最後の水と塩で味を決めると味が決まりやすいです。 コンソメが全体を締めてくれます。 パスタを盛ってから、ソースにチーズを入れると盛り付けが綺麗です。 ブロッコリーを崩したくない人は麺の茹で終わりに入れてください。
材料
(1人分)
オリーブオイル
大さじ2
にんにくチューブ
5cm
唐辛子
お好みで
ブロッコリー
5株ほど
ツナ缶(ノンオイル)
1缶(多ければ半分)
トマト缶
1/2缶
水(最初)
150ccくらい
コンソメ
1/2個
パスタ
1束(100g)
塩
お好みで
チーズ
お好みで
このレシピの生い立ち
洗い物を減らしたかったので、全部入れて煮込んじゃいました!塩と油で茹で上がりも良い感じです♪
1.
フライパンにオリーブオイル・にんにくチューブ・唐辛子を入れ中火にする。
2.
ブロッコリー・ツナ缶を入れ全体にオリーブオイルが行き渡るように混ぜる。
3.
トマト缶・水・コンソメを入れ沸騰するまで温める。
4.
パスタを半分に折り、入れて煮込む。
5.
水がなくなってきたら少し加えて10分ほど煮込む。(味が薄くなったら塩を加える)
6.
パスタをお皿に盛り、とろけるチーズをソースに入れ、溶け始めたらパスタにかけて完成♪
https://cookpad.com/recipe/7041330
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