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12/18放送の道政広報番組「知るほど!なるほど!北海道」で紹介した簡単お正月料理です。 札幌市で料理教室などを行う大澄かほるさんが、番組のために「どさんこプラザ札幌店」の商品を使ったレシピを考案してくれました。