文字サイズ:
小
中
大
印刷する
たことブロッコリー無しのバジルサラダ
by mikiki6
たことブロッコリーバジルサラダのブロッコリー無しバージョンです。
コツ、ポイント
じゃがいもが熱いうちにソースと混ぜ合わせたほうが美味しいです。
材料
(4人分)
枝豆
冷凍一袋
じゃがいも
中4〜5個
じゃがいもを茹でる塩
少々
タコ
足一本(約200g)
【オリーブオイル】
大さじ4
【ニンニクすりおろし】
小さじ1
【粉チーズ】
小さじ2
【バジルペースト】
大さじ1〜大さじ2
レモン(お好みで)
小さじ2分の1
塩コショウ(お好みで)
少々
このレシピの生い立ち
コンビニのタコとブロッコリーバジルサラダが美味しそうですが、ブロッコリーが苦手なのでブロッコリー無しサラダにしました笑
1.
冷凍枝豆を使うときは先に解凍しておく
2.
じゃがいもを一口サイズに切って、じゃがいもが浸るくらいの水と塩少々を鍋に入れて好みの硬さになるまで茹でる
3.
じゃがいもを茹でている間にえだまめを皮から剥いて、タコを一口サイズに切る
4.
【オリーブオイル】と【バジル】と【ニンニク】【粉チーズ】をボウルに入れて混ぜ合わせてソースを作っておく。
5.
お好みでレモンを入れる場合は小さじ2分の1もソースに混ぜる。(さっぱりして美味しいです)
6.
茹で上がったじゃがいもとタコと枝豆をソースに入れて熱いうちに混ぜ合わせる。(熱いうちに絡めた方がよく馴染む)
7.
お好みで塩コショウで味を整えて完成♬
8.
使った調味料はこちらです。バジルペーストやニンニクすりおろしはチューブのほうが楽々♬
https://cookpad.com/recipe/7041427
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.