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和風ツナパスタ
by よっしぃ
5分で作れるなんとも簡単で美味しいパスタ。いつも冷蔵庫にあるもので作れるので、給料日前の私の夕食メニューの大御所です。
コツ、ポイント
しいて言うなら、パスタよりも具をいっぱいにすると美味しいかな。きのこ類を入れても、大葉やあさつき、漬物を最後にのせても美味しいです。しば漬けや高菜がお勧め♪
材料
(2人分)
パスタ
150~200g
ニンニク
一かけ
タカノツメ
1本
ピーマン
2~3個
タマネギ
1/2~1個
ツナ缶
1/2缶
しょうゆ
適量
塩・こしょう
適量
油(オリーブ油)
適量
このレシピの生い立ち
昔習ってたピアノの先生がよくお昼に作ってくれました。店では絶対出てこない、家でしか味わえないパスタ。 私にとっては懐かしい土曜日のピアノレッスンの味です。
1.
ニンニクを細かくみじん切りにする(もしくは潰す)。 ピーマンとタマネギは細く切っておく。
2.
パスタをゆがき始める。 フライパンに油(オリーブ油)を熱し、にんにくとタカノツメを入れ、油に香りをつける。
3.
タカノツメを取り出し、ピーマンとタマネギを炒める。しんなりしてきたら塩・こしょうをする。
4.
湯がき上がったパスタを入れる。(この時、ゆで汁を少し加えると美味しい。) ツナを入れ、しょうゆを加えて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/70419
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