普段カップなどに入っているティラミスをケーキにしました♡
このレシピの生い立ち
ゼラチンを使用したおいしいデザートです。
1.
◆土台◆
①熱湯にインスタントコーヒーを溶かします。
2.
◆ティラミス生地◆
②ゼラチンリーフ400をたっぷりの冷水でふやかします。
4.
④卵黄に③を少量づつ入れもったりするまで混ぜます。
5.
⑤マスカルポーネチーズ、バニラエッセンスを入れ混ぜ合わせます。
6.
⑥ふやかしたゼラチンをラム酒に入れ電子レンジで加熱して溶かし⑤に入れ混ぜます。
9.
⑨型にココアスポンジ15cm→①を染み込ませる→生地→ココアスポンジ10cm→①を染み込ませる→生地の順に入れます。
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