文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単お浸し 味噌汁の具
by **実ィ実**
彩りが良い和物です。調味料を足すと和風から中華風になります。多い時はお味噌汁の具に。。。
コツ、ポイント
茹ですぎないこと。 水気をよくしぼること。
材料
しめじ
1袋
小松菜
1袋
人参
1
ごま油
大さじ1
海苔
半分
★めんつゆ
約大2〜3
★酢
約大1〜2
このレシピの生い立ち
時短。手抜き。お味噌汁の具から思い付いた一品です。簡単ですが栄養もバッチリです♪
1.
にんじんを短冊切り しめじはバラしておく。 小松菜をざく切りに。
2.
お水をはった鍋に人参を入れ沸騰してきたらしめじを入れる。灰汁が出てきたら小松菜を入れさっと茹でる
3.
茹で上がったらザルにあけて冷水でひやす。冷めたらよく水気をきる
4.
ボウルに★を入れてよく和える
5.
ごま油を足すと中華風に。 ちぎった海苔を足しても美味しいです。 量が多い時は半分次の日のお味噌汁の具にしてます(^ ^)
https://cookpad.com/recipe/7042460
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.