きな粉の風味で素朴なクッキー
粉は小麦粉 甜菜糖は砂糖に変えてある材料でお試しください!
コツ、ポイント
混ぜ合わせ焼くだけ簡単!
冷蔵庫で寝かせる事で型抜きが楽にぬります
このレシピの生い立ち
全粒粉と余りのきな粉があったので作りました
1.
バターは常温に その中に甜菜糖を二回に分けて混ぜ合わせます
しっかり混ざったら、ほぐした卵を少しづつ入れ更に混ぜます
3.
一つにまとまったら30分ぐらい冷蔵庫で寝かせます
4.
厚さ6ミリぐらいに伸ばし型抜きをして
オーブンで170℃ 15〜16分焼いて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/7042665
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