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酢飯。関西の味。
by はぁころ
関西の酢飯の配合です。巻き寿司、ちらし寿司、おいなりさんなどに☆
材料
(ごはん1合分)
お砂糖
大 1.5
お酢
大 1.5
塩
小 0.5
このレシピの生い立ち
昔ながらの味。
1.
寿司酢を作る。材料を耐熱容器に入れてレンジでチン。お砂糖とお塩が溶けたらOK。
2.
炊きたてのごはんに寿司酢をまわしかけ、うちわであおぎながら切るように混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/704274
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