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欧米人が大好きなグレービーソース。 イギリス人の友人がローストビーフやクリスマスのターキー用に、カナダ人の友人かローストポーク用に作ってくれたものを、今、日本にいる自分なりにアレンジしました。 ローストチキンでも応用がききます。