文字サイズ:
小
中
大
印刷する
絶品ステーキ丼
by マロンパパ☆
ソース・おろしポン酢・温泉卵・わさびと自分の気分、好みに合わせて食べ比べが最高です。
コツ、ポイント
お肉は焼き過ぎない。 切る時は斜めにカットして肉の断面を増やしましょう! お肉の味は自分で決めれるように別のお皿に準備しましょう!
材料
(2人分)
牛ステーキ肉
2枚
白ネギ
5cm
タレ
適量
大根おろし
10cm分
ポン酢
適量
油
大さじ1
温泉卵
2個
わさび
適量
このレシピの生い立ち
孤独のグルメに登場したステーキ丼が食べたいと言われ、真似てみました( ◠‿◠ )
1.
牛ステーキ肉を常温に戻す。
2.
盛りつけ用の白ネギを薄く輪切りにする。 味変用のタレとして大根おろしポン酢を作る。
3.
ご飯をどんぶりにのせて、軽くステーキソースをかけて混ぜる。今回は写真のタレを使用。 ※ニンニクが効いている方が美味しい
4.
焼く前にお肉に塩コショウをふる。フライパンに油をひいて、強火で半面を焼く、いい焼き目が付いたら反対面を弱火で焼く。
5.
全体に焼き目が付いたら肉を切り、ご飯の上にのせてネギをちらして完成です。
6.
タレは、ステーキソースとおろしポン酢、温泉卵、わさびを準備して気分でお好きに!(≧∇≦)
https://cookpad.com/recipe/7043706
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.