コツ、ポイント
白菜に豚バラ(薄切り肉ならももやロースでも)を挟んで押さえつけ4〜5センチにカットし鍋に立てて並べてます。崩れないように上手く押さえながらねぎ、しいたけなど好みの野菜を隙間に詰めます。
1.
豚バラ白菜鍋のレシピID 5537499
こちらから
2.
白菜が足りなかったので、ねぎと生しいたけを追加。しいたけは軸を外し大きければ半分にカット、小さければそのまま。
3.
ポン酢に生姜のみじん切りを入れて。特にねぎは熱いのでやけどに気をつけて。
https://cookpad.com/recipe/7044435
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