知ってる人は知ってるでしょうが、リンゴのエチレンガスでキウイの追熟を早めます。夏なら1日で食べごろになります。
このレシピの生い立ち
子どもの頃からやっています。
1.
袋に入れて、縛るだけ。常温で放置。
リンゴのエチレンガスで早く追熟します。
2.
夏なら1日で柔らかくなります。
冬でも2~3日で食べごろに。
3.
※夏は早く追熟してしまうので、注意しましょう。
4.
2022.11.25
クックパッドニュースに掲載されました。
https://cookpad.com/recipe/7045850
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