ロールキャベツではなく白菜ロールです。アボカド入りでクリーミーな感じに仕上がりました。スーパー大麦を加え腸活もバッチリ。
コツ、ポイント
白菜ロールの具にアボカドを入れてみました。クリーミーな感じも出て、いけました。
このレシピの生い立ち
最近、白菜がお安いので白菜ロールに挑戦です。
1.
バーリーマックス(スーパー大麦)を15分程茹でてザルにあけておく。
2.
白菜は洗い、レンジ500Wで5分加熱する。玉ねぎはみじん切り、生姜はすりおろし、アボカドは細かくカット。
3.
ボウルに合挽き肉、玉ねぎ、生姜、アボカドを入れ塩胡椒し、よくこねる。
5.
鍋に水を張り、火をつけて、鶏がらスープの素を入れ白菜ロールを茹でる。5分程茹でて、塩、胡椒で味を整えて完成。
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