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ピーマンと鶏もも肉の旨塩炒め
by るるか◎
さっぱり食べれてごはんとよく合います◎
コツ、ポイント
中〜弱火で炒めましょう
材料
(2人分)
鶏もも肉
200g
ピーマン
4個
小麦粉
ひとふり
油
適量
酒
大さじ2
水
大さじ2
塩こしょう
適量
鶏がらスープのもと
大さじ1
■
鶏がらスープのもと
このレシピの生い立ち
余った食材で!
1.
鶏もも肉を一口大に切って小麦粉をまぶす
2.
油を引いたフライパンで炒める。 炒めている間にピーマンも一口大に切っておく
3.
鶏肉に火が通ってきたらピーマンを追加して更にさっと炒める
4.
塩こしょう、酒、水を加え、最後に鶏がらスープのもとを加える
5.
2~3分弱火で炒めたら完成◎
https://cookpad.com/recipe/7047234
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