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玉ねぎとベビーチーズの簡単おかず
by naーsuka
おかずにもう1品ほしいという時のスピードおかずです。
コツ、ポイント
ベビーチーズは生ハムやベーコン入りだと、その風味が出て満足感がアップします。おかかふっても美味しいです。
材料
玉ねぎ
1玉
ベビーチーズ
2個
コンソメ(顆粒)
小さじ1
黒コショウ
お好みの量
このレシピの生い立ち
以前どこかで見た、丸ごとまたは1/2の玉ねぎにクリームチーズのレンチンレシピを思い出し、作り置き&お弁当のおかずにしたかったのでくし切りにして、手頃なベビーチーズにかえてみました。
1.
玉ねぎは1〜1.5cmくらいのくし切りにする。
2.
ベビーチーズは9〜12等分に切る。
3.
玉ねぎを耐熱の器に入れ、フタかラップをしてレンジで500Wで3分。 透明感が出て、くたっとなるくらいが目安です。
4.
熱いうちにコンソメをかけ混ぜる。 その後チーズを入れさらに混ぜる。
5.
最後に黒コショウを振って出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7047665
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