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トマトだれのあっさり冷やし中華
by MyojoUSA
トマトだれがまろやかな冷やし中華アレンジレシピです。
コツ、ポイント
敢えてトッピングはシンプルにし、暑い夏に簡単に手早くできて、あっさりした食事になるようにしました。
材料
(1人分)
Myojo Hiyashi Chuka Original
1食分
付属のタレ
1食分
トマト
1個
きゅうり
1/4本
オニオンスライス
適量
ケッパー
少々
このレシピの生い立ち
その他英語レシピもwww.myojousa.comにて公開中です。
1.
今回は「Myojo Hiyashi Chuka Original」を使います。
2.
鍋にお湯を沸かし、トマトを入れて1分加熱したあと、トマトを取りだして冷水につけ、ゆむきをしておく。
3.
大き目にトマトをさいの目にカットして、タレと一緒にブレンダーで攪拌してトマトだれを作っておく。
4.
キュウリは千切りにし、オニオンスライスは水にさらしておく。
5.
なべにたっぷりのお湯を沸かし、袋裏面の通りに麵を茹で、茹で上がったらお湯を切って、冷水で冷ます。
6.
器に3のトマトだれを入れて、その上に水をしっかり切った麺を盛り付ける。
7.
麺の上にキュウリを盛り付け、オニオンスライスをトッピングする。最後にケッパーをトッピングして出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/7047837
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