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もやしサラダ
by sablina
シャキシャキして、さっぱりしてて、とってもおいしい。簡単ですぐできちゃう。
コツ、ポイント
もやしは茹ですぎない!
材料
(2人分)
もやし
1袋
三つ葉
一束
キュウリ
1/2本
酢(柚子があれば柚子)
大さじ1位?
醤油
小さじ1位?
このレシピの生い立ち
もやしを茹でてドレッシングをかけただけだったんだけど、色合いで家にあった三つ葉を混ぜてみた。
1.
キュウリは千切り。三つ葉は2cm幅に切る。
2.
酢、醤油を混ぜ合わせる。(好みで砂糖を加えてもいい)もやしを1分くらい茹でる。
3.
茹でたもやし、キュウリ、三つ葉を合わせ、ドレッシングをかける。(ドレッシングにしろすりごまを加えてもいい)
https://cookpad.com/recipe/70486
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