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簡単おいしい★アヒポキ丼
by 825◎節約ごはん
簡単に美味しく作れる漬け丼です♪
材料
(2人分)
ごはん
2杯
サーモン
200g
アボガド
1個
卵黄
2個
刻みネギ
お好み
■
★A(漬けダレ)
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ6
みりん
大さじ1
ごま油
大さじ1
にんにく(チューブ)
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
サーモンが安く買えたときの我が家の定番メニューです♪ 玉ねぎのスライスを一緒に漬け込んでも美味しいですよ!
1.
サーモンを食べやすい大きさに切りる。 切ったサーモンと★Aの調味料を保存容器に入れて、冷蔵庫で20分ほど漬けておく。
2.
皮と種を取ったアボガドをサーモンと同じ大きさに切って、漬けておいたサーモンと一緒に混ぜる。
3.
器にごはんをよそい、上に②をかけて、中央に卵黄を乗せ、刻みネギを散らしたら完成!
4.
2023.04.25 人気検索トップ10入りしました! ありがとうございます✨
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