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青梗菜のさっぱりおひたし
by コベルコキャタピラー
冬に食べたい暖かい野菜がほしくて作りました
コツ、ポイント
茹でた青梗菜を頑張って絞ります
材料
青梗菜
1かぶ
ポン酢
適量
鰹節
1パック
このレシピの生い立ち
青梗菜をいただいたので茹でて見ました
1.
青梗菜をざく切りして鍋で柔らかくなるまで茹でます
2.
茹で終わったら絞ります。 葉物ではないから割と水分が残ってしまいます。
3.
皿に茹でた青梗菜を入れてポン酢をかけて、鰹節を振りかけて完成。
https://cookpad.com/recipe/7049469
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