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自分で漬けた生シュークルート(ザワークラウト)で、お持ちのソーセージ等を使って簡単にできるやり方を紹介。シャルキュトリー(豚肉加工品)やハーブ類は手に入るものの範囲でいいです。贈答品の塊のハムなども活用できます☆