文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単クラムチャウダー風一人鍋
by ぷぷぴんぴん
アサリのお出汁が効いたあったかクラムチャウダーです!簡単にパッと作れる一人鍋です◎
コツ、ポイント
一人用鍋が無い場合は、味を見ながら調味料などの量を少しずつ足してください。 お野菜や具材はお好きなものをどうぞ! シメにご飯とチーズを入れてもおいしそうですね!
材料
(1人分)
オリーブオイル
適量
白菜
一掴み
キノコ
お好み
豆乳
鍋半分程度
冷凍むきアサリ
お好きなだけ
ウインナー
2本
コンソメ
1つ
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
冬は鍋が食べたくなる‥。でも一人だと余ってしまう‥。そう思い一人鍋用レシピを作りました!具材さえ用意しておけば簡単楽ちんあったまる◎疲れていてもあっという間に完成です!
1.
鍋にオリーブオイルを入れ、野菜をしんなりするまで炒める。(今回は白菜とキノコを使用)
2.
炒まったら鍋半分くらいまで豆乳を注ぎ、アサリ、ウインナーを入れる。
3.
沸騰させないように弱火にかけ、具材に火が通ったところでコンソメと塩コショウを入れ、完成!
4.
※今回は食べる直前に春雨一掴み分入れて煮込みました。
https://cookpad.com/recipe/7050303
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.