エコで、内臓が疲れているときにも、ぴったりなあったかコラーゲンたっぷりな料理です^^
コツ、ポイント
②でご飯が焦げないように、気をつけてください!!
このレシピの生い立ち
ローストチキンの残りで作ってみました。
1.
鍋に、チキンの残り・ご飯・しょうがとにんにく・白葱のみじん切り・四つ切のマッシュルームを入れ、ひたひたの水と共に煮る。
2.
底が、焦げ付かないように時々混ぜながら、1時間ぐらい火にかける。骨から身を外す。
塩胡椒する。
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