文字サイズ:
小
中
大
印刷する
まるごと?!豚こま蒸しキャベツ◎包丁不要
by ◎もちえ◎
キャベツをまるごと蒸したような見た目が楽しいです◎包丁いらずの簡単調理♪ ポン酢でさっぱり食べるのがお気に入りです!
コツ、ポイント
ちぎって→重ねて→蒸すだけの簡単調理です◎
材料
(2人分)
キャベツ(大きめ)
5枚
豚こま
100g
ほんだし
小さじ1
酒
大さじ2
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
春キャベツをいただいたので◎ フライパンで重ね蒸しにしても良いですが、 ストウブを使ってまん丸の重ね蒸しにしてみました!
1.
キャベツの葉と芯を分ける。(大体でOKです◎)
2.
芯の部分を積み上げて山にする。
3.
豚こまを重ねる。
4.
キャベツの葉を重ねる。
5.
③④を繰り返してまん丸にしたら ほんだし、塩コショウ、酒をふって 弱火で10分蒸し焼きにして完成です◎
https://cookpad.com/recipe/7052355
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.