冬の定番!油揚げしみしみのキムチ鍋です!
※家族がニラ好きじゃないので入れてませんがニラも入れると美味しいですよ
コツ、ポイント
豚肉は豚バラ肉で!マロニーなければ春雨で!エノキを入れてもよし!大根をピーラーで薄く剥いて入れてもよし!もやしを入れてもよし!当然ニラも入れてもよし!牡蠣を入れてもよし!タラを入れてもよし!何でもあり!
2.
ネギを1cm幅位で斜めに切り、椎茸を4等分位にし、油揚げを2cm幅位で切る
4.
キムチは鍋によく合う(と思っている)東海漬物さんのを使ってます
7.
豚バラ肉に火が通ったらキムチを加えて更に炒める
9.
白菜、ネギ、椎茸、油揚げを加え蓋をしてひと煮立ちさせる
https://cookpad.com/recipe/7052356
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