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自動販売機のこれだけで1人サムゲタン鍋風
by クック陽子ちゃん
サムゲタンス-プ風なので鶏肉と白菜で本当に本格的。生姜の千切り少しともう少しス-プが欲しければ2本入れる事をおすすめです
コツ、ポイント
最初鶏肉の色が変わる迄だけ強火で蓋を閉めその場でみている事。
材料
(2人前)
白菜
4~5枚
鶏手羽元
4本
鶏白湯ス-プ風
缶DAIDO1本
酒
小さじ3
このレシピの生い立ち
たまたま暖かい物を買おうとして見つけてやって見たら以外と本格的に美味しかったです。ずうっと強火は汁があっという間に無くなるので注意です。
1.
フライパンに缶のス-プを全部入れ鶏手羽元4本入れ回りに白菜の芯を加汁がなくなると大変なので蓋を閉め鶏の色が変わる迄強火に
2.
色が変わったら直ぐに中火にして上に白菜の葉っぱの部分をのせ酒を加え蓋を開け少しじっくり火を通す。
3.
鶏肉に箸が下迄通れば出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7052611
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