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超簡単☆お上品な舞茸の炊き込みご飯
by なーくん
舞茸と油揚げのシンプルな炊き込みご飯です。超簡単でおいしいから、忙しい時のお助けメニューにもなってます。
コツ、ポイント
ちょっとしょっぱいかな~と思うくらいが、炊きあがった時にいい感じになります。
材料
米
2合
水
下記、作り方参照
舞茸
1パック
油揚げ
小1枚
☆だしの素
1袋
☆薄口しょうゆ
小さじ2
☆みりん
小さじ1
☆塩
小さじ1~2
☆酒
小さじ1
このレシピの生い立ち
舞茸が大好きなので、油揚げとシンプルに炊き込んでみました。
1.
米を研ぎます。
2.
お釜の中に、☆印をすべて入れ、最後に水を2合の線まで入れます。
3.
舞茸は適当にちぎり、油揚げは軽く油抜きをして小さめに切り、2に入れます。軽くかき混ぜて、スイッチオン。
4.
炊き上がったら、軽くかき混ぜます。10分蒸らして出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/705348
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