家にあるものだけですぐにできて、パイ生地よりヘルシー!柔らかくふわふわしてます!
コツ、ポイント
パンはぎゅーっと押しつぶして平らにしてください。卵液がパンに吸収しますので、見た目はあら?と思いますが大丈夫です!焼くと具材の方まで膨らんできます。
具材は何でもOK!ほうれん草、玉ねぎやベーコン、ウインナー、きのこなどなど。
このレシピの生い立ち
簡単にキッシュを作りたくて考えました。
1.
具材を塩胡椒で味付けし炒める。
卵液を作っておく。
耐熱皿に食パンを敷き詰める。(具材が入るようにパンは押さえつける。)
2.
耐熱皿のパンの上に炒めた具材を入れ、その上から卵液を流す。
3.
200度に予熱したオーブンで20分焼いて、出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/7053542
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