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保育園の竜田揚げ
by オゾック
シンプルだけど、美味しかった&息子がよく食べたレシピです。
コツ、ポイント
片栗粉は薄付き。漬け込みは30分
材料
鶏もも
300g弱
料理酒
小さじ1
醤油
小さじ2
揚げ油
適量
片栗粉
適量
おろししょうが
小さじ1
このレシピの生い立ち
紹介してもらったレシピをアレンジしたものです。メモ。
1.
鶏ももに下味(料理酒、醤油、おろし生姜)をつけて、30分くらいおく
2.
揚げ油を180度に温める
3.
片栗粉をまんべんなくつけて揚げる
https://cookpad.com/recipe/7053751
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