なぜか後を引く大根炒めです。焼肉のタレで炒めるだけ、簡単です♪09/05/14話題入り、ありがとうございます✿
コツ、ポイント
切り方が雑だったので大根の細さがまちまちで…細めだと味がよく絡みます。
太めは少し歯ごたえが残り、これはこれでいい感じでした。
タレの種類やお好みで、タレの量を少し増やして頂いてもいいかもしれません。
4/27手順の★追記しました
このレシピの生い立ち
焼肉のタレでいつもと違う野菜炒めを作ってみたくて
1.
大根は皮を剥き、細切りにする。
あさつきは小口切りにする。
2.
フライパンにマヨネーズを入れ(ヘラで広く伸ばすといいかも)強火で熱し、少しフツフツしたら大根を入れ炒める。
3.
マヨネーズが溶けて全体に絡まったら、焼肉のタレを入れ強火のまま炒める。
4.
水分がほぼ無くなったら出来上がり。皿に盛りあさつきを散らす。
5.
(今回使った焼肉のタレ…エバラ焼肉のたれ 醤油味)
6.
★マヨネーズは大さじ1/2で12g位と記載してましたが、本に大さじ1で14gとあったので、大さじ1弱と訂正しました。
https://cookpad.com/recipe/705444
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